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キャベツレタスのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/2個

玉ネギ

1/4～1/2個

塩

小1

レモン汁

1/2個分

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2002/06/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツレタスのサラダの下準備1

    キャベツはせん切りに、レタスはキャベツより少し粗いせん切りにし、合わせて水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。

  • 玉ネギは薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして辛味を抜く。しっかり水気を絞る。

作り方

  1. キャベツレタスのサラダの作り方3
    1

    ボウルにキャベツ、レタス、玉ネギを混ぜ合わせ、塩コショウを加えて全体に軽く混ぜ合わせ、5分おく。

  2. キャベツレタスのサラダの作り方4
    2

    作り置き甘酢、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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