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バジル風味ハムカツ

バジルペーストをハムでサンドしました。

材料  （ 4 人分 ）

ハム

16枚
  

牛乳

少々

<衣>

  

小麦粉

大さじ1～2
  

卵

1個
  

パン粉

1カップ

揚げ油

適量

レモン

1/2個

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2009/08/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • バジルペーストが固い場合は、牛乳で少し溶きのばす。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

  • レモンは4つに切る。

作り方

  1. バジル風味ハムカツの作り方4
    1

    半量のハムに合わせたバジルペーストをぬり、塩コショウを振って残りのハムでサンドする。

  2. バジル風味ハムカツの作り方5
    2

    (1)に＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。

  3. バジル風味ハムカツの作り方6
    3

    170℃の揚げ油に入れ、薄いキツネ色になるまで揚げる。油をきってレモンと盛り合わせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • バジル風味ハムカツ

      バジルペーストとハムがよくマッチしていておいしくいただきました。衣がサクサクしていて食感も楽しめて飽きないですね。

    • バジル風味ハムカツ

      旦那がハムカツもバジルも好きなので、とても気に入っていました。ハムカツは美味しいけどハムだけだと物足りないのでバジルペーストを足すだけでとてもいいアレンジだと思います(^o^)

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