愛あるセレクトをしたいママのみかた

ワカメのゴマ酢

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

60～80g
  

塩

少々
  

ゴマ油

小1/2

<合わせゴマ酢>

  

しょうゆ

小1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/06/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ワカメのゴマ酢の下準備1

    ゆで生ワカメは水洗いし、水気を切って、食べやすい長さにきる。

  • ワカメのゴマ酢の下準備2

    キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにして塩少々を軽くもみ込む。水気が出れば水洗いし、水気を絞る。

  • ワカメのゴマ酢の下準備3

    ＜合わせゴマ酢＞を大きめのボウルに合わせる。

作り方

  1. ワカメのゴマ酢の作り方4
    1

    混ぜ合わせた＜合わせゴマ酢＞でワカメ、キュウリをサッと和え、器に盛る。

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