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キュウリとワカメのゴマ酢

ゴマの香ばしい香りのする酢の物です。

献立
調理時間
カロリー
28 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

  

塩

適量

ワカメ

(塩蔵)30g

<甘酢>

  

酢

大さじ2
  

砂糖

大さじ1/2
  

すり白ゴマ

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
酢の物
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/05/23
更新日：
2016/05/17

下準備

  • キュウリとワカメのゴマ酢の下準備1

    キュウリは薄い輪切りにして塩でもみ、しんなりしたら水気を絞る。

  • ワカメは水洗いして塩を落とし、水に10分漬ける。水気を絞り、食べやすい長さに切る。

    ワカメ(干し)2g(2人分)を水で戻してもOKです。

作り方

  1. キュウリとワカメのゴマ酢の作り方3
    1

    ボウルで＜甘酢＞の材料を合わせ、キュウリとワカメを和えて器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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