ゆでキャベツのサラダ

素材の味を感じられるシンプルなサラダ。しっかり水気をきってから仕上げるのがポイント！

献立
調理時間
カロリー
65 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

キャベツ

4～5枚

白ネギ

1/2本
  

塩

(ゆでる用)小さじ1

水煮コーン

大さじ3

トマト

1/2個

メモお買い物メモ
カテゴリ：
キャベツサラダ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2014/04/14
更新日：
2014/04/14

下準備

  • キャベツはザク切りにして水洗いし、ザルに上げる。

  • ゆでキャベツのサラダの下準備2

    白ネギは縦半分に切って、さらに斜め切りにする。

  • トマトは水洗いしてヘタを切り落とし、4～6つのくし切りにする。

作り方

  1. ゆでキャベツのサラダの作り方4
    1

    塩を入れたたっぷりの熱湯にキャベツを入れる。キャベツがしんなりしたら白ネギを加える。白ネギがしんなりしたらザルに上げる。

  2. ゆでキャベツのサラダの作り方5
    2

    水気を絞って器に盛り、水気をきった水煮コーンを散らしてトマトを添え、かつお節、しょうゆをかける。

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