愛あるセレクトをしたいママのみかた

カレー風味のレンジ卵焼き

材料  ( 1 人分

1個

豆腐

100g

<調味料>

  

牛乳

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ1
  

塩コショウ

少々
  

カレー粉

小さじ1/2
  

片栗粉

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
卵焼き  /  豆腐料理
ジャンル:
お弁当 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2010/12/26
更新日:
2011/04/04

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れ、電子レンジで2分加熱し、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    (1)に卵、<調味料>の材料を入れて混ぜ合わせる。ラップはせず、電子レンジで3~4分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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