極力洗い物を減らしたかったので、アボカドはフォークで潰しました。食感的にはやっぱり滑らかにした方が良かったかもしれませんが、アボカド好きなので美味しく食べられたし、何よりレンジで簡単にできるのが嬉しい
イイネ！
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- レンジでアボカドコーンスープのレシピ・作り方
作り方
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1耐熱ボウルにクリームコーン、バター、牛乳、顆粒スープの素を入れラップをして電子レンジで2分加熱する。
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2皮をむいたアボカドを入れハンドミキサーでなめらかにし、塩コショウで味を調える。器に盛りフライドオニオンを散らす(ハンドミキサーがない場合は泡立て器で混ぜてもOKです)。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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・このレシピは、「レンジでオムライス」のレシピを合わせるとランチプレートになります。
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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji
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トロトロな濃厚なスープになりました！これ1品で朝食になっちゃう程、満足感があり、フライドオニオンの香ばしさがアクセントになっていい！たくさん入れて食べました。
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