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たたきキュウリのゴマ酢

材料  （ 4 人分 ）

キュウリ

2～3本

<ゴマ酢>

  

すり白ゴマ

大さじ4
  

しょうゆ

小さじ2
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2001/09/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • たたきキュウリのゴマ酢の下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこぎや空き瓶でたたき、一口大にちぎる。

    キュウリはたたくとボコボコして、味がなじみやすい。

作り方

  1. たたきキュウリのゴマ酢の作り方2
    1

    混ぜ合わせた＜ゴマ酢＞にキュウリを和え、10分位なじませて器に盛る。

    冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • たたきキュウリのゴマ酢

    あと一品欲しくて作りました！時間がなかったのでスライスにして染み込みやすいようにw
    水分が出てタレが薄くなってしまいましたが和えてすぐに食べられます♪

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