たたきキュウリのゴマ酢
献立
調理時間
カロリー
80 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

キュウリ

2～3本

<ゴマ酢>

  

すり白ゴマ

大さじ4
  

しょうゆ

小さじ2
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2001/09/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • たたきキュウリのゴマ酢の下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこぎや空き瓶でたたき、一口大にちぎる。

    キュウリはたたくとボコボコして、味がなじみやすい。

作り方

  1. たたきキュウリのゴマ酢の作り方2
    1

    混ぜ合わせた＜ゴマ酢＞にキュウリを和え、10分位なじませて器に盛る。

    冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

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