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太鼓判 10+ おいしい!

ビーンズサラダ

マッシュルームは生でいただけるって知ってましたか?ミックスビーンズと一緒にサラダにしました。

材料  ( 2 人分

<ドレッシング>

  

塩コショウ

少々
  

オリーブ油

小さじ1
  

パセリ

(みじん切り)小さじ1
  

玉ネギ

(みじん切り)1/16個分

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2016/04/18
更新日:
2016/04/14

下準備

  • マッシュルームは石づきを落として、大きければ半分に切り、薄切りにする。

  • 玉ネギは分量外の塩を振ってもみ、10分程度置く。水洗いしてザルに上げる。水気をしっかり取る。

作り方

  1. 1

    ボウルに<ドレッシング>の材料を入れて、ミックスビーンズ、マッシュルームを加えて和える。

  2. 2

    サニーレタスと共に器に盛る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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