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ビーンズサラダ

マッシュルームは生でいただけるって知ってましたか？ミックスビーンズと一緒にサラダにしました。

材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

塩コショウ

少々
  

オリーブ油

小さじ1
  

パセリ

(みじん切り)小さじ1
  

玉ネギ

(みじん切り)1/16個分

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/04/18
更新日：
2016/04/14

下準備

  • ビーンズサラダの下準備1

    マッシュルームは石づきを落として、大きければ半分に切り、薄切りにする。

  • 玉ネギは分量外の塩を振ってもみ、10分程度置く。水洗いしてザルに上げる。水気をしっかり取る。

作り方

  1. ビーンズサラダの作り方3
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を入れて、ミックスビーンズ、マッシュルームを加えて和える。

  2. ビーンズサラダの作り方4
    2

    サニーレタスと共に器に盛る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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