愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

白菜と豚のレンジ和え

材料  （ 2 人分 ）

白菜

2～3枚(1人分約100g)

シイタケ

(干し)1個

豚バラ肉

(薄切り)100g

麺つゆ

(市販品3倍濃縮)大さじ1

ポン酢しょうゆ

大さじ2～3

大根おろし

大さじ3～4

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/12/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白菜と豚のレンジ和えの下準備1

    白菜は縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。

  • シイタケは水でサッと洗い、手で細かくちぎる。

  • 豚バラ肉は幅3～4cmに切る。

  • 大根おろしは水気を絞っておく。

作り方

  1. 白菜と豚のレンジ和えの作り方5
    1

    耐熱ボウルにシイタケ、白菜を入れ、豚バラ肉を並べる。麺つゆをかけ、ラップをして電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 白菜と豚のレンジ和えの作り方6
    2

    加熱後そのまま4～5分おいて蒸らす。ポン酢しょうゆと大根おろしを混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える

RECIPE&COOKING&STYLING : AKIHO NISHIMURA｜PHOTOGRAPH : MAMI DAIKOKU

「白菜と豚のレンジ和え」の関連レシピ

「白菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 白菜と豚のレンジ和え

      干し椎茸からでた出汁が効いておいしかったです。白菜と豚肉の重ね蒸しを作るよりもずっと手軽で時短できます。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ