愛あるセレクトをしたいママのみかた

スピードみそ汁

おみそ汁を飲むとホッとしますね。忙しい時にパパッと作れます。

材料  （ 2 人分 ）

<みそベース>

  

かつお節

(小)1パック
  

みそ

大さじ1～1.5

<具材>

  

麩

適量
  

ネギ

(刻み)適量

熱湯

300ml

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/07/22
更新日：
2015/07/21

作り方

  1. スピードみそ汁の作り方1
    1

    器に＜みそベース＞と＜具材＞の材料を入れる。

  2. スピードみそ汁の作り方2
    2

    熱湯を少量入れてみそを溶きのばして、残りの熱湯を加える。

このレシピのポイント・コツ

・＜みそベース＞は多めに作り1人分ずつラップに包んで、冷蔵保存もできます。＜具材＞は刻んだオクラやミツバなどもオススメです。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • スピードみそ汁

      麩がなかったので、乾燥ワカメで、代用しました♪いつも鍋で作って余ったりする時もあるのでこれなら必要な分だけでOK!!とろろに味がしっかりついてるから、お味噌は少し少なめでもいいかも♪

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