麩がなかったので、乾燥ワカメで、代用しました♪いつも鍋で作って余ったりする時もあるのでこれなら必要な分だけでOK!!とろろに味がしっかりついてるから、お味噌は少し少なめでもいいかも♪
イイネ！
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- スピードみそ汁のレシピ・作り方
作り方
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1器に＜みそベース＞と＜具材＞の材料を入れる。
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2熱湯を少量入れてみそを溶きのばして、残りの熱湯を加える。
このレシピのポイント・コツ
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・＜みそベース＞は多めに作り1人分ずつラップに包んで、冷蔵保存もできます。＜具材＞は刻んだオクラやミツバなどもオススメです。
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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
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