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レンジでホクホク♪里芋のあられと梅風味青のり和え

ぶぶあられが香ばしくて見た目にもかわいい。

材料  （ 4 人分 ）

里芋

7～8個

青のり

大さじ2

梅茶

小さじ1

ぶぶあられ

大さじ2

塩

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/12/11
更新日：
2015/08/20

下準備

  • レンジでホクホク♪里芋のあられと梅風味青のり和えの下準備1

    里芋は上下を切り落として皮をむき、分量外の塩でもむように洗って水洗いして耐熱容器に入れる。大きい場合は半分に切り、ラップをかけて5～6分電子レンジで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. レンジでホクホク♪里芋のあられと梅風味青のり和えの作り方2
    1

    里芋に青のり、梅茶、ぶぶあられ、塩を加えてまぶし、器に盛る。(ヒント）食べる直前にまぶすのがポイントです。

このレシピのポイント・コツ

・ぶぶあられとはお茶漬け用の小粒のあられです。
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