愛あるセレクトをしたいママのみかた

お造りサラダ

材料  （ 2 人分 ）

刺身

(薄造り)1人分

長芋

2～3cm

酢

少々

紫玉ネギ

1/4～1/2個

貝われ菜

1/2パック

<ワサビじょうゆ>

  

練りわさび

適量
  

しょうゆ

適量

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2004/10/18
更新日：
2016/10/03

下準備

  • 長芋は皮をむき酢水に放ちアクを抜く。

  • 紫玉ネギは縦に薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いし水気を絞る。

  • お造りサラダの下準備3

    貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、水気を切る。

作り方

  1. お造りサラダの作り方4
    1

    長芋の水気を拭き取り拍子切りにする。

  2. お造りサラダの作り方5
    2

    器に長芋、紫玉ネギ、貝われ菜、お造りを盛り合わせ、食べる直前に、合わせた＜ワサビじょうゆ＞をかける。

このレシピのポイント・コツ

・ワサビマヨネーズをかけても美味しいです。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1691

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

「お造りサラダ」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ