愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンジンと枝豆のサラダ

材料  （ 1 人分 ）

枝豆

(サヤ付き)80～90g
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

玉ネギ

(みじん切り)大さじ3
  

砂糖

小さじ1
  

酢

大さじ1
  

塩コショウ

適量
  

EVオリーブ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2010/07/04
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむき、小さな角切りにする。ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせておく。

  2. ニンジンと枝豆のサラダの作り方2
    2

    鍋に湯を沸かして塩を入れ、ニンジンをゆでる。柔らかくなったらザルに上げ、水気をきる。続けて枝豆をゆで、豆を取り出す。

  3. 3

    (2)のニンジンと枝豆を＜ドレッシング＞で和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れたものを詰めましょう。
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