ちりめんじゃこがなくて、ごぼうを入れて厚めの油揚げを使いました。しいたけの汁も使っていつもよりリッチな切り干し大根になりました。少しだけにした唐辛子でピリッしてたくさん食べました。
太鼓判 10+ おいしい!
切干し大根の煮物
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みんなのおいしい!コメント
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切り干し大根に干しシイタケを入れるのは初めてでしたが、シイタケのいいダシと風味がふんわりと香って、いつもの切り干し大根よりもおいしくいただけました。
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