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コンニャクとちくわの当座煮

材料  （ 1 人分 ）

酒

大さじ1

しょうゆ

小さじ2

ネギ

(刻み)少々

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2014/04/27
更新日：
2014/03/27

作り方

  1. コンニャクとちくわの当座煮の作り方1
    1

    板コンニャクはフォークで数カ所穴をあけ、手でひとくち大にちぎる。サッと湯通ししてザルに上げる。ちくわは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに板コンニャクを入れて炒める。音が鳴りだしたらサラダ油を入れてちくわを炒める。

  3. 3

    酒、しょうゆを加え、汁気が少なくなったらかつお節、刻みネギを加える。

    お好みで分量外の七味唐辛子を振って下さい。

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