がんもどきがこんなに素敵な一品に大変身!
<調味料>
がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをする。
白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。
鍋にだし汁、<調味料>、がんもどきを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、10分煮含める。
(1)の鍋にキムチを加えて強火にかけ、5~6分煮る。器に盛り、白ゴマを振る(がんもどきが大きい場合は、食べやすい大きさに切って下さい)。