愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

イワシのパセリバター焼き

旬のイワシを骨ごと召し上がれ！

材料  （ 4 人分 ）

イワシ

8～12尾
  

塩コショウ

適量

<パセリバター>

  

バター

20g
  

ニンニク

(おろし)1片分
  

ドライパセリ

大さじ3
  

粉チーズ

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2008/05/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • イワシのパセリバター焼きの下準備1

    イワシはヌメリを取り、頭を切り落としてワタを出し、水洗いして水気を拭き取る。

  • ＜パセリバター＞のバターは常温にもどし、他の＜パセリバター＞の材料と混ぜ合わせる。

  • プチトマトはヘタを取り、洗っておく。

  • オーブンを220℃に予熱する。

作り方

  1. イワシのパセリバター焼きの作り方5
    1

    イワシに塩コショウを振る。

  2. イワシのパセリバター焼きの作り方6
    2

    天板にクッキングシートをしき、イワシを並べる。混ぜ合わせた＜パセリバター＞をイワシの上にのせ、空いた隙間にプチトマトを置く。

  3. イワシのパセリバター焼きの作り方7
    3

    220℃に予熱しておいたオーブンで12～15分、イワシに焼き色がつくまで焼く。器に盛り、プチトマトを添える。お好みで分量外のオリーブ油をかけてもいいですよ。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

今年の方角は西南西！恵方巻き＆縁起の良い料理
今年の方角は西南西！恵方巻き＆縁起の良い料理

立春の前日である節分の日。旧暦では立春が年の始まりであることから、節分には豆まきや縁起の良い食べ物で新しい一年の幸せを願うのがしきたりとされていました。そこで！定番の恵方巻きから、厄除けのイワシ料理など、節分にピッタリのレシピを集めました♪縁起の良い料理を食べて元気に一年を過ごしましょう！

recipe/mami daikoku｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

「イワシのパセリバター焼き」の関連レシピ

「イワシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ