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モヤシのカレー酢和え

材料  （ 4 人分 ）

<カレー酢>

  

カレー粉

大1
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

サラダ油

大2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / ピクルス
種別：
副菜
公開日：
2003/03/10
更新日：
2013/01/11

下準備

  • モヤシのカレー酢和えの下準備1

    モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとすればザルにあげる。

  • 大きめのボウルに＜カレー酢＞を合わせる。

作り方

  1. モヤシのカレー酢和えの作り方3
    モヤシのカレー酢和えの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯にモヤシを入れる。再び煮立てばザルに上げ、しっかりゆで汁をきって、モヤシが熱いうちに＜カレー酢＞のボウルに入れ、全体に和える。

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