愛あるセレクトをしたいママのみかた

モヤシのカレー酢和え

材料  ( 4 人分

<カレー酢>

  

カレー粉

大1
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

サラダ油

大2
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
洋食 / ピクルス
種別:
副菜
公開日:
2003/03/10
更新日:
2013/01/11

下準備

  • モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとすればザルにあげる。

  • 大きめのボウルに<カレー酢>を合わせる。

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯にモヤシを入れる。再び煮立てばザルに上げ、しっかりゆで汁をきって、モヤシが熱いうちに<カレー酢>のボウルに入れ、全体に和える。

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