作り方
-
1サンマは食べやすい大きさにほぐす。グリーンアスパラは根元のかたい部分とハカマを切り落とし、幅3cmに切る。
-
2溶き卵に塩を合わせ、サラダ油大さじ1を熱したフライパンに流し入れる。大きく混ぜて半熟に火を通し、いったん取り出す。
-
3フライパンの汚れを拭き取り、残りのサラダ油を熱してグリーンアスパラを炒める。サンマを加え、(2)の卵を戻し入れて炒め合わせる。器に盛り、ウナギ蒲焼きのタレをかける。
recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
「サンマとアスパラの卵炒め」の関連レシピ
グリーンアスパラの卵ソース
アスパラのエッグサラダ
ミモザサラダ
アスパラと桜エビのチャンプルー
グリーンアスパラとアナゴの卵炒め
サンマの塩焼き
カレー風味のサンマのムニエル
ピックアップ
最新の おいしい！
-
セロリとベーコンのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 16:12
-
カボチャのバター煮 がおいしい！
ゲストさん 15:25
-
基本のビーフシチュー がおいしい！
ゲストさん 15:22
-
シーフードドリア がおいしい！
ゲストさん 15:21
-
サバフライのり巻き がおいしい！
ゲストさん 15:20
-
長芋のバターしょうゆ炒め がおいしい！
れなれなさん 14:29
-
オクラのマヨしょうゆ和え がおいしい！
ゲストさん 13:57
-
カボチャのバター煮 がおいしい！
ゲストさん 13:22
-
ジャガイモのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 13:05
-
シーフードミックスの海鮮焼きそば がおいしい！
ゲストさん 13:04
-
ツナカレーチャーハン がおいしい！
ゲストさん 12:51
-
梅おろし豆腐ステーキ がおいしい！
ゲストさん 12:36
-
カボチャのバター煮 がおいしい！
ゲストさん 12:10
-
アジのカルパッチョ がおいしい！
ゲストさん 11:43
-
肉団子カレー がおいしい！
ゲストさん 11:19
ウーマンエキサイト特集
