愛あるセレクトをしたいママのみかた

青菜と油揚げのゴマ和え

ゴマの風味が効いた和えものはお好みの青菜で。

材料  （ 2 人分 ）

青菜

1/2束

油揚げ

(小)1枚

<和え衣>

  

すり白ゴマ

大さじ2
  

酒

大さじ1/2
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/04/08
更新日：
2013/04/03

下準備

  • 青菜は熱湯でサッとゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切る。

  • 青菜と油揚げのゴマ和えの下準備2

    油揚げはフライパンで両面焼き色がつくまでカリッと焼き、細切りにする。

  • ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 青菜と油揚げのゴマ和えの作り方4
    1

    ＜和え衣＞のボウルに青菜、油揚げを加えて和え、器に盛る。

Xで教える

「青菜と油揚げのゴマ和え」の関連レシピ

「青菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 青菜と油揚げのゴマ和え

      青菜は大根菜を、油揚げは松山揚げという特産品を使いました！油揚げが醤油をかなり吸ってしまってしょっぱかったです(^^;;一般的な油揚げで作ればもっと美味しかったと思います！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ