豆乳抹茶ワッフル
1回
おいしい
下準備
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薄力粉、ベーキングパウダー、塩、上白糖は網を通し振るっておく。
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卵は割りほぐす。
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抹茶は熱湯でダマがなくなるまでよく混ぜ合わせ、豆乳と合わせる。
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バターは耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱して溶かしバターにする。
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ワッフルメーカーの電源を入れ予熱し始める。
作り方
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1粉を合わせたボウルに、ほぐした卵、抹茶入り豆乳を加え泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。
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2なめらかになってくれば溶かしバターを加え、更によ～く混ぜ合わせ、最後に甘納豆を加え混ぜる。
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3ワッフルメーカーの型に薄くサラダ油又は溶かしバターを塗り、生地を流し入れカバーを閉じ、5分位焼く。(機種や生地によって焼き時間が違いますので、焼き加減は確認してください)
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4器に焼けたワッフルを返しておき、ホイップクリームを添えきな粉、抹茶を振り掛け、トチのハチミツを添える。あれば甘納豆を散らしてください。
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