炊飯器でしか作ったことなく初めてフライパンで作りましたが、フライパンの方が簡単でした（＾ω＾）枝豆に加えてコーンを入れたことで、彩りよくなりました♪
イイネ！
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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1枝豆は両端をハサミで落とし、塩をまぶしつける。そのまま熱湯でサッとゆで、サヤから出して豆だけにする。
-
2玉ネギはみじん切りにする。フライパンにバターを熱し、玉ネギとむきエビを冷凍のまま加えて炒める。
-
3玉ネギが柔らかくなったらご飯を加え、＜調味料＞の材料を加えて味を調える。最後に枝豆を加えて器に盛る。
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photographs/megumi minato｜cooking/akiko yodogawa
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