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カリフラワーのマヨ炒め

材料  （ 4 人分 ）

細ネギ

1/2束

卵

2個

マヨネーズ

大さじ2

オリーブ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2006/12/19
更新日：
2013/06/12

下準備

  • カリフラワーは小房に分け、サッと水洗いする。

  • カリフラワーのマヨ炒めの下準備2

    細ネギは水洗いして根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 卵は溶いておく。

作り方

  1. カリフラワーのマヨ炒めの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油を強火で熱し、カリフラワーを軽く炒める。

  2. カリフラワーのマヨ炒めの作り方5
    2

    細ネギ、しょうゆ、塩コショウを加え、少ししんなりしてきたら卵を加える。卵が半熟になったらマヨネーズを加え、炒め合わせて火を止め、器に盛って一味唐辛子を振る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • カリフラワーのマヨ炒め

    変わったムラサキのカリフラワーがあったので、いつもと違ったレシピを探していました。マヨネーズで炒めるのは初めてでしたが、コクが出ておいしかったです！

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