愛あるセレクトをしたいママのみかた

生ハムとズッキーニのスティックおにぎり

こちらはちょっと大人っぽく。ご飯に混ぜ込んだクリームチーズと黒コショウがお酒にも合う味です。

材料  （ 2 個分 ）

ご飯

160g
  

塩

少々

生ハム

適量

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2015/10/21
更新日：
2015/10/21

作り方

  1. 生ハムとズッキーニのスティックおにぎりの作り方1
    1

    ご飯に5mm角に切ったクリームチーズと塩、粗びき黒コショウを混ぜる。ズッキーニは縦半分に切り、断面を縦にピーラーで2枚削る。

  2. 生ハムとズッキーニのスティックおにぎりの作り方2
    2

    ラップで(1)の1/2量を包んでしっかりと握り、スティック型に整える。もう1つ同じものを作り、そのまま冷ます。

  3. 生ハムとズッキーニのスティックおにぎりの作り方3
    3

    (2)のラップを開き、ズッキーニをのせ、その上から生ハムをななめにぐるぐる巻きつける。

    ご飯に対し、生ハムの幅が広い場合は、半分にしてから巻く。

このレシピのポイント・コツ

・チーズが生ハムの塩気を和らげてくれるので、黒コショウを控えればお子様でも召し上がれますが、普通のハムに変えてもおいしいです。
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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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