- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ナスの香りはさみ揚げ」の献立 >
- ホタルイカの酢みそがけのレシピ・作り方
ホタルイカの酢みそがけ
0回
おいしい
下準備
-
ゆでホタルイカは堅い目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。
-
＜からし酢みそ＞をよく混ぜ合わせる。
-
ワケギは根元を切り落とし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れれば水気を絞り、先を少し切り落とし、包丁やすりこぎで押さえながら根元から葉先に向かってぬめりをしごき取る。3cmの長さに切る。
作り方
-
1
器にホタルイカ、ワケギを盛り付け、＜からし酢みそ＞をかけ紅たでをのせる。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・ワケギでなくても、普通の青ネギや白ネギでも美味しくできます。ワカメやキュウリと合わせても美味しいですよ！ |
「ホタルイカの酢みそがけ」の関連レシピ
ホタルイカのサラダ
ホタルイカとワケギの酢みそがけ
ホタルイカのユズマヨ和え
ホタルイカのからし酢みそがけ
コゴミとホタルイカの炒め物
ホタルイカの酢みそがけ
ホタテ、ホタルイカのマリアージュ
ソラ豆とホタルイカのペペロンチーノ
タケノコ&菜の花パスタ
新ジャガとホタルイカの田楽みそ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
フライパンでできる揚げないチキン南蛮 がおいしい！
あっこさん 10:35
-
牛肉の甘辛炒め がおいしい！
あっこさん 10:34
-
牛肉の甘辛炒め がおいしい！
ゲストさん 10:18
-
玉ネギとソーセージの煮込み がおいしい！
ゲストさん 10:09
-
ちくわと水菜のかき玉スープ がおいしい！
ゲストさん 09:40
-
豆腐とナメコの中華スープ がおいしい！
ゲストさん 09:40
-
野菜寿司 がおいしい！
ゲストさん 09:39
-
麻婆ナス がおいしい！
ゲストさん 09:10
-
チキンと野菜のオーブン焼きハーブ風味 がおいしい！
ゲストさん 08:54
-
ナスと天かすのみそ汁 がおいしい！
シｲさん 08:52
-
二種類のリング揚げ がおいしい！
clarusさん 08:32
-
タンドリーチキン がおいしい！
clarusさん 08:32
-
納豆オムレツ がおいしい！
clarusさん 08:32
-
チキンと野菜のオーブン焼きハーブ風味 がおいしい！
ゲストさん 03:43
-
ふんわり唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 02:57
ウーマンエキサイト特集
