粕汁のレシピ・作り方
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ショウガ入りぽかぽか粕汁
寒～い日にどうぞ。体を温める酒粕と鮭にショウガをプラスしてぽかぽかに。
主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 塩鮭 水 ショウガ
- 30分＋
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- 連載
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サッパリ粕汁
大根、ニンジンの味が汁に染み込んで美味！ 子供も飲みやすいように仕上げた、アッサリとした味です。
主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ネギ 豚肉
- 20分＋
- 156 Kcal
- 献立
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酒粕汁
たっぷり入れた酒粕で身体温まる一品。ペースト状にすることで、舌触りが良くなります。
主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 油揚げ セリ 塩鮭 豚肉 しらたき（糸コンニャク）
- 45分＋
- 622 Kcal
- 献立
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ブリ入り粕汁
ブリが入った粕汁は食べ応えがあります。ブリに塩を振って臭みを消します。
主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 里芋 ブリ
- 20分＋
- 242 Kcal
- 献立
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