和菓子のレシピ・作り方

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マンゴーの水ようかん

ぷるぷるツルンとした水ようかんにマンゴーをプラスして見た目も爽やかな洋菓子のような和菓子です。

主材料：水粉寒天白あんマンゴー紅葉の葉
- 20分＋
- -
- 特集
若鮎

清流を泳ぐ鮎に似せた、初夏の定番和菓子です。四季を感じますね。金串を使って手軽にお顔を書きましょう。

主材料：水白玉粉薄力粉片栗粉卵重曹
- 30分＋
- -
- スイーツ
手づくり黒蜜の葛きり

暑い季節に美味しい和菓子を。お好みで冷やしてお召し上がりください。

主材料：水きな粉葛きり
- 10分＋
- 117 Kcal
- かんたん
抹茶の黄身しぐれ

ほろほろとした口どけが優しい、定番の和菓子。電子レンジを使って手軽に作っていきます。

主材料：水こしあん抹茶白あん卵黄上新粉
- 20分＋
- -
- 特集
栗入り水ようかん

栗をたっぷりいれた水ようかん。おうちで簡単にできる和菓子です。

主材料：水こしあん粉寒天栗
- 10分＋
- 240 Kcal
- 献立
水ようかん

アジサイの形の寒天がのった水ようかんは見た目にも涼やか。ジメジメした季節にピッタリの和菓子です。

主材料：水こしあん粉寒天牛乳食用色素
- 35分＋
- -
- スイーツ
ハートのチョコあんまんじゅう

フライパンで作れるおまんじゅうです。和菓子が好きな人にも洋菓子が好きな人にも喜ばれるスイーツ。

主材料：薄力粉水ミルクチョコレートこしあん食紅
- 40分＋
- -
- スイーツ
芋ようかん

サツマイモは炊飯器で加熱することで甘さを引き出します。手作りの和菓子は敬老の日のプレゼントにも喜ば…

主材料：水粉寒天サツマイモ
- 40分＋
- -
- スイーツ
レンジカボチャ団子

お茶に合う和菓子。彩りもキレイでおもてなしにも。

主材料：水粉寒天葛粉甘納豆カボチャ
- 15分＋
- 180 Kcal
- 献立
プチ水無月

ちょっと和菓子をたしなみたい時にピッタリ！　モチモチの生地に甘納豆をたっぷりのせて蒸しましょう。

主材料：水白玉粉葛粉甘納豆小麦粉
- 25分＋
- 213 Kcal
- 献立
黒糖まんじゅう

和菓子に挑戦。蒸し器で簡単おまんじゅう

主材料：水こしあん薄力粉
- 30分＋
- -
- 特集
水無月

しっとりとした食感。この時期ならではの和菓子を頂きながら季節を感じましょう。

主材料：水白玉粉薄力粉葛粉甘納豆
- 1時間＋
- -
- スイーツ
イチゴ大福

春が近づくと和菓子屋さんに並ぶスイーツと言えばこれ！電子レンジを使って簡単にできるレシピ。プレゼン…

主材料：水こしあん白玉粉片栗粉イチゴ
- 30分＋
- -
- スイーツ
小豆の白玉ぜんざい

赤飯や和菓子などでお馴染みの小豆。丁寧に炊いたぜんざいはスキッとした味わい。

主材料：水白玉粉塩昆布しば漬け熱湯水煮小豆ゆで汁小豆
- -＋
- -
- 連載
黒ゴマ揚げまんじゅう

なんと！　まんじゅうを衣につけて油で揚げた、斬新な和菓子です。

主材料：水小麦粉まんじゅう
- 15分＋
- 218 Kcal
- 献立
葛まんじゅう

見た目にも涼しげな和菓子。冷蔵庫に入れるとかたくなってしまうので注意してください。

主材料：水葛粉練り粒あん
- 15分＋
- 270 Kcal
- 献立
タケノコの抹茶マーブルパウンドケーキ

和菓子の様なパウンドケーキ。バターソテーしたタケノコの風味がGOOD！

主材料：薄力粉抹茶牛乳水煮タケノコバター無塩バター溶き卵白ゴマ黒豆の甘煮
- 1時間30分＋
- -
- 連載
カボチャあんもち

マッシュしたカボチャに焼き餅を加えてからめた、食べごたえのある和菓子です。

主材料：水お餅カボチャしば漬け塩昆布松の実
- 15分＋
- 291 Kcal
- 献立
レンジで簡単あべかわ餅

角餅を電子レンジで柔らかくし、きな粉をたっぷりまぶした和菓子です。出来立てを是非。

主材料：きな粉お餅ゆで小豆
- 10分＋
- 303 Kcal
- 献立
水ようかん

こしあんで作る水ようかんは、舌触りがとってもなめらか！　子どもからお年寄りまで喜ばれる和菓子です。

主材料：水こしあん粉寒天
- 30分＋
- 190 Kcal
- 献立