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黒ゴマ揚げまんじゅう

なんと！　まんじゅうを衣につけて油で揚げた、斬新な和菓子です。

材料  （ 2 人分 ）

まんじゅう

(薄皮タイプ)2個

<衣>

  

小麦粉

1/4カップ
  

黒ゴマ

大さじ1～2
  

水

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
和菓子 / まんじゅう
種別：
デザート
公開日：
2012/09/17
更新日：
2012/09/11

下準備

  • 黒ゴマ揚げまんじゅうの下準備1

    ＜衣＞の材料を少しトロッとするくらいに混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を180℃に予熱し始める。

作り方

  1. 黒ゴマ揚げまんじゅうの作り方3
    1

    まんじゅうを＜衣＞に通し、180℃の揚げ油でサクッと揚げ、器に盛る。

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