の人気レシピ

検索結果:42223件

生ハムとカボチャのクリームニョッキ

旬のカボチャは甘みが強く、生ハムの塩気との相性は抜群。また、ニョッキのもちっとした食感に、クルミの…

主材料：粉チーズ生クリーム薄力粉カボチャ水生ハムクルミ
- 30分＋
- -
- その他
砂糖を使わない筑前煮

お重に彩り良く詰めればご馳走に、ごはんに合わせれば、日常のおかずにも。冷めても美味しいので、お弁当…

主材料：酒レンコンゴボウニンジン鶏もも肉里芋干しシイタケ水コンニャク昆布
- 30分＋
- 261 Kcal
- その他
れんこん団子と青梗菜の豆乳シチュー

晩秋に食べたい食材や、潤いを与える代表食材「れんこん」を使った料理をご紹介します。

主材料：水酒豆乳鶏ひき肉ショウガ塩麹レンコンネギ片栗粉干しシイタケ
- 30分＋
- 301 Kcal
- その他
レンコンミートソースのパッケリ

パッケリに根菜をたっぷり合わせたミートソースの一皿です。ミートソースといえば長時間煮込むイメージで…

主材料：玉ネギ合いびき肉粉チーズ赤ワインニンニクローリエニンジントマトピューレレンコンパッケリ
- 40分＋
- -
- その他
オイル控えめあっさりヘルシーな自家製ツナ

魚のちょい足しにピッタリ、ごはんにもパンにも、サラダにも合うツナ。刺身用の冊取りしてある魚で、簡単…

主材料：酒ニンニクローリエマグロ
- 30分＋
- 136 Kcal
- その他
栗と鶏のチーズリゾット

素材の旨みを吸ったご飯に栗を加え、チーズでまろやかにまとめた一皿は白ワインと好相性。チーズはコンテ…

主材料：玉ネギ水鶏もも肉栗チーズ
- 40分＋
- -
- その他
おうちで簡単水キムチ

韓国の伝統的な発酵食品のひとつ。唐辛子を控えめにして、さっぱりとした漬け汁と野菜を楽しむ、日本でい…

主材料：ショウガキュウリニンジン大根お米のとぎ汁セロリ梨
- 25分＋
- 25 Kcal
- その他
蒸し鶏と野菜のレムラードソース

サツマイモやカボチャは蒸すだけで美味。一緒にお肉も蒸せば十分なおかずに。少しリッチなレムラードソー…

主材料：玉ネギパセリ鶏もも肉アンチョビサツマイモパプリカケイパー
- 25分＋
- -
- その他
チキンカレーピラフとライタ

具と生米を一緒に炒めて炊き上げることで、ひと鍋で仕上がる気楽さと、素材の旨味が詰まった奥行きのある…

主材料：水玉ネギ鶏もも肉ニンジンピーマンキュウリヨーグルトレーズン無塩バター
- 45分＋
- -
- その他
冬瓜と手羽先の煮込み

冬瓜は皮の付近は固いので、やや厚めに皮をむきます。手羽先も冬瓜も高温でグツグツ加熱せず、一度沸騰し…

主材料：酒水片栗粉干しシイタケ鶏手羽先枝豆冬瓜昆布だし
- 30分＋
- 360 Kcal
- その他
梅香る豚スペアリブのビール煮

豚スペアリブをクミンシードとビール、そして梅干しでじっくり煮込んだ一品。梅のフルーティーな香りと爽…

主材料：水玉ネギ梅干し骨付き豚バラ肉ビールパクチー（香菜）
- 25分＋
- -
- その他
ほてりを冷まして抗酸化チャージ冷製スープ・ガスパチョ

スペイン発祥の冷製スープ、ガスパチョです。紫外線のダメージを予防し、日焼けのほてりを冷ます食材を入…

主材料：キュウリニンニクトマト赤パプリカクルミ
- 7分＋
- 130 Kcal
- その他
ラムしゃぶマスタード和え

やわらかく茹でたラム肉に粒マスタードとクミンシードで香りづけし、旬の野菜を添えた、シンプルで風味豊…

主材料：ルッコララム肉ミニトマト
- 10分＋
- -
- その他
長芋・ズッキーニ・コーンの香り炒め

梅雨時期のむくみやだるさがある人にぴったりの食材。冷え性・胃腸虚弱の人は、生食や冷たいままの調理よ…

主材料：片栗粉ニンニクむきエビ長芋ズッキーニトウモロコシ紹興酒大葉
- 25分＋
- 302 Kcal
- その他
カラフル和風ブッタボウル

華やかなサラダ「ブッタボウル（ブッダボウル）」。穀物・たんぱく質源・野菜・良質な脂質などを一つのボ…

主材料：アボカド芽ヒジキ枝豆春菊（菊菜）押し麦生鮭ナスパプリカ紫キャベツミニトマト
- 25分＋
- 426 Kcal
- その他
フェンネル香るキャロットブルスケッタ

キャロットラペを、クリームチーズを塗ったバゲットにのせてブルスケッタに仕立てました。見た目にも華や…

主材料：バゲットニンジンクリームチーズレーズンフェンネル
- 20分＋
- -
- その他
低糖質おから枝豆チーズ蒸しパン

おからパウダーに卵、水分、膨らませる為のベーキングパウダーを入れて、電子レンジで加熱すると、フワフ…

主材料：卵白ゴマおからパウダー絹ごし豆腐枝豆甘エビ青のりピザ用チーズ
- 15分＋
- 167 Kcal
- その他
豚ニラビーフン

ニラの力強い風味に、豚肉、干しシイタケ、干しエビのコク深い旨味が良く合う一品です。

主材料：ビーフンニンジン酒玉ネギニラ水ショウガ豚肉キクラゲ干しエビ
- 20分＋
- -
- その他
タケノコと豚肉の春巻き

材料少なく手間も省いた春巻きの作り方。春が旬のタケノコをたっぷり使い、シンプルながら風味豊かな一品。

主材料：水春巻きの皮小麦粉片栗粉パクチー（香菜）豚ひき肉タケノコ
- 25分＋
- -
- その他
乾物のうま味が美味しい！砂糖不使用のヘルシーちらし寿司

砂糖を使わず、乾物の甘みで作るちらし寿司。砂糖や塩分をカットのヘルシーな一品です。

主材料：卵刻みのりご飯ニンジン白ゴマ干しシイタケ水高野豆腐マグロ切干し大根
- 35分＋
- 419 Kcal
- その他
ウドと豚肉の柳川風

ウドのほろ苦さと爽やかな香りが、春の訪れを感じさせる一品です。ウドの風味を引き立てる食材として、今…

主材料：だし汁玉ネギ豚バラ肉溶き卵ウド
- 25分＋
- -
- その他
たっぷりミルクのプルプルコーヒーゼリー

今回はサイリウムハスクを使って、電子レンジで簡単に作れるコーヒーゼリーをご紹介します。カフェインを…

主材料：水牛乳コーヒー粉熱湯サイリウムハスク
- 15分＋
- 73 Kcal
- その他
エビのサフランライス

エビの旨味たっぷりの炊き込みご飯をご紹介します。有頭エビは頭や殻から濃厚な出汁が出るので、水だけで…

主材料：水白ワインレモンイタリアンパセリむきエビ有頭エビ
- 50分＋
- -
- その他
鶏だしの玄米がゆ

古くから健康食として親しまれてきた「玄米粥」。朝ごはんや、食べ過ぎた翌日のリセット食としてもおすす…

主材料：水ショウガ梅干し小松菜鶏手羽元玄米
- 1時間20分＋
- 198 Kcal
- その他
冬瓜と手羽元のスープ

鶏手羽元と一緒に煮込んだスープです。手羽元の濃厚なスープに生姜と昆布を合わせて冬らしい味わいに。冬…

主材料：水酒ショウガ冬瓜鶏手羽元昆布
- 25分＋
- -
- その他
ゴボウの和風キーマカレー

みじん切りにしたゴボウとえのきを混ぜ、ひき肉量控えめでも満足できる和風のキーマカレーです。カレール…

主材料：ご飯玉ネギニンニクショウガトマトゆで卵鶏ひき肉パセリゴボウエノキ
- 25分＋
- 469 Kcal
- その他
マイタケのミートソーススパゲティー

旨味の強いマイタケはミートソースと相性抜群。たっぷりの量を弱火で長時間煮ることで深みのある味に仕上…

主材料：玉ネギ合いびき肉赤ワインニンニクローリエスパゲティー水マイタケトマトペースト
- 25分＋
- -
- その他
豚ヒレ肉のヘルシー酢豚

食べ応え充分、油脂が控えめのヘルシー酢豚です。ポイントは脂質の少ないヒレ肉を使うこと。もも肉や、鶏…

主材料：片栗粉水酒玉ネギピーマンニンジンシイタケニンニクショウガレンコン
- 25分＋
- 264 Kcal
- その他
栗のラム酒風味とクレームフェッテ

ゆでた栗をスプーンでくり抜き、きび砂糖とラム酒を合わせたシンプルな一品。栗料理の最大の難関、「皮む…

主材料：生クリームラム酒栗
- 40分＋
- -
- その他
ベイクドカボチャケーキ

かぼちゃと豆腐を使ったベイクドケーキです。豆腐や卵をプラスするので、たんぱく質も補給できて自然な素…

主材料：卵レモン汁カボチャ片栗粉木綿豆腐
- 30分＋
- 187 Kcal
- その他