冷製スープのレシピ・作り方
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エスニック風冷製スープ
市販のサラダチキンを使うので簡単。サラダ感覚で食べられる冷たいスープです。
主材料:レモン汁 シメジ パクチー(香菜) モヤシ 緑豆春雨 レタス 冷水 レモン サラダチキン
- 10分+
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- 特集
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ひんやり濃厚!ジャガイモの冷製スープ
本格的なジャガイモの冷たいスープです。冷たくすることで暑い日でもおいしくポタージュがいただけます。
主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ クルトン
- 20分+
- 124 Kcal
- 献立
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カボチャの冷製スープ
カボチャには健康な皮膚や髪、爪などを作る重要な役割を果たすビタミンB2が豊富!
主材料:カボチャ 玉ネギ バター 牛乳 イタリアンパセリ 水煮コーン モッツァレラチーズ ブラックオリーブ プレーンヨーグルト 氷
- 10分+
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- 連載
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ナスの冷製スープ
ナスは低カロリーなヘルシー食材のひとつ。身体を冷やす効果があるので、身体の中からクールダウン!
主材料:豆腐 だし汁 大葉 キュウリ チリメンジャコ ナス 梅干し トンブリ 氷 粉かつお
- 15分+
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- 連載
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ころころ野菜とシーフードたっぷり!トマトの冷製スープ
さっぱりなトマトのスープの中には野菜やシーフードが入っています。冷たくしてさっぱりとした一品です!
主材料:水 トマト 玉ネギ ニンニク バジル レモン汁 赤パプリカ ゆでタコ足 氷 ホタテ レモン皮
- 10分+
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- 連載
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冷製鶏スープ素麺
さっぱり味なので夜食にも、小腹がすいた時にもおすすめ。鶏手羽先をゆでてスープをとります。白ネギ、ミ…
主材料:素麺 酒 水 ショウガ ミョウガ ネギ ニンニク 白ネギ パクチー(香菜) シメジ 鶏手羽先
- 25分+
- 377 Kcal
- かんたん
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