郷土料理のレシピ

ナスと言えば、郷土料理の「なべしぎ」。ナスと相性の良い豚肉とピーマンを甘辛いみそで味付けした家庭料…

• 20分
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• その他

東北地方の郷土料理。焼いたしそと香ばしいクルミが、甘めのみそとよく合います！

• 30分 ＋
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• その他

豚のゆで汁と昆布だしで炊き込んだ沖縄の郷土料理の炊き込みご飯の「ジューシー」に、ナッツをプラス。

• 1時間
• 471 Kcal
• 献立

愛媛の郷土料理の鯛めしはご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼です。薬味をたっぷりと…

• 10分
• 574 Kcal
• 簡単

沖縄の郷土料理。だし汁を取る手間がなく、飲みたい時にすぐに作れて便利です。

• 5分
• 44 Kcal
• 献立

アメリカの郷土料理を簡単にアレンジ。合いびき肉を使って15分であっという間に出来上がり。

• 15分
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• 特集

富山の郷土料理キュウリのみそ汁。いつもと違った食感でお召し上がり下さい。

• 15分
• 60 Kcal
• 献立

こねた小麦粉を延ばしちぎった生地「はっと」をみそやしょうゆの鍋で仕上げた宮城県の郷土料理。美味しす…

• 30分
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• 特集

ご飯をつぶして丸めた「だまこ」はきりたんぽのルーツとも。鶏肉から出ただしで、野菜とだまこを煮た秋田…

• 30分
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• 特集

長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

• 30分
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• 特集

さつま汁とは、鹿児島県の郷土料理。鶏肉とサツマイモ、季節の根菜が入った具だくさんの素朴なみそ煮です。

• 25分
• 335 Kcal
• 献立

沖縄の郷土料理にウナギを加えてスタミナ料理に！！

• 15分
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九州では鶏肉を『かしわ』と呼び、鶏肉の旨みがたっぷりの『かしわ飯』は福岡の郷土料理です。

• 1時間
• 571 Kcal
• 献立

フランスの郷土料理でマッシュしたジャガイモとチーズを合わせお餅のようにのびるのが特徴です。

• 30分
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• 特集

奄美大島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」をお弁当に！具の食感で噛み応えを良くし、だし汁で満腹感高めま…

• 30分
• 408 Kcal
• 特集