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なます

作り方2
大根、金時ニンジンは皮ごとたわしできれいに洗う。斜めに薄く輪切りにし、更にせん切りにする。ここでの切り方は、この料理のためのもの。『なます切り』と言います。
なますの作り方の手順
なますの作り方の手順1 1
なますの作り方の手順2 2
なますの作り方の手順3 3
なますの作り方の手順4 4
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