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筑前煮
作り方2
(1)に残りのサラダ油を足し、里芋、ゴボウ、ニンジン、シイタケ、レンコン、板コンニャクを加えて炒め合わせ、もどし汁を加える。落とし蓋をし、さらに鍋の蓋をし、煮たったら少し火を弱めて10~12分煮る。
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