作り方1
＜野菜の揚げ団子＞を作る。分量外のサラダ油で玉ネギ、キャベツ、ニンジン、カシューナッツを炒めて冷ます。ジャガイモ、カボチャはぬれたままラップで包み、電子レンジで竹串がスッと刺さるくらいまで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。揚げ油を170℃に熱する。
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