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くさみなし！絶品イワシの梅煮
作り方1
イワシは指先で尾から頭に向かってウロコを取り、頭を落としてワタを出し、尾を切る。塩水できれいに洗い、水気をきる。（イワシが大きい場合は2～3等分の筒切りにしても)
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