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ゴボウのすり流し
![ゴボウのすり流し](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Fd%252F4%252Fd46db2112bda7d7341925d684685d631%252Fh%252F800%252F6a778e1b63fbdfd207cc11604531f832.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
ゴボウのアクを旨味に変え、水で溶いた葛粉でしっかりフタをします。
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