太鼓判 10+ おいしい！
蒸し鶏スープ丼
下準備1
鶏もも肉は身の厚い部分をフォークか包丁の先で刺し、耐熱容器に入れて＜下味＞の酒、塩コショウをからめ、ショウガは皮ごときれいに水洗いし、薄切りにして鶏もも肉にのせ、ラップを掛けて置いておく。ラップは両端を少しあけて下さい。(すかしラップ)
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