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太鼓判 10+ おいしい！

エノキと豚肉のピカタ

作り方1
エノキは石づきを切り落とし、4～6つに分け、豚肉は半分くらいの長さ4～5cmに切って両面に塩コショウを振る。エノキ、豚肉はそれぞれに薄く小麦粉をからめる。＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。大葉は軸を切り落として水洗いし、水気をきる。
エノキと豚肉のピカタの作り方の手順
エノキと豚肉のピカタの作り方の手順1 1
エノキと豚肉のピカタの作り方の手順2 2
エノキと豚肉のピカタの作り方の手順3 3
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