太鼓判 10+ おいしい！
かぼちゃコロッケ ほくほく素朴な甘い味わい 簡単人気の基本レシピ
下準備1
カボチャは種とワタを取り除いて皮を削ぎ落とし、3～4等分に切る。耐熱容器に入れて酒を振り掛け、ラップをして電子レンジに7～8分かけて柔らかくする。熱いうちに鶏ひき肉、玉ネギみじん切り、砂糖、塩コショウを混ぜ合わせ、ラップをかけて再び電子レンジで2～3分加熱する。よく混ぜ合わせ、そのまま冷まして生クリームを混ぜあわせる。
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