作り方1
＜つけダレ＞を混ぜ合わせ、鶏手羽中を10分つける。揚げ油を170℃に予熱する。白ゴマと黒ゴマを混ぜ合わせる。クレソンは水洗いし軸の堅い部分を切り落す。プチトマトも水洗いし水気を切る。レモンは4つに切る。
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