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基本のピーマンの肉詰め 初心者も失敗なし by 山下和美さん
下準備1
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。エノキは石づきを切り落とし、根元をほぐしてみじん切りにする。＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。
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