太鼓判 10+ おいしい！
いろいろ手巻き寿司
下準備4
＜卵焼き＞の材料を混ぜ合わせる。卵焼き器を中火にかけ、分量外のサラダ油を薄くひいて卵液を流し込み、向こう側から巻き込んで、弱火で中までしっかり焼き、巻きすで巻いて形を整えながら冷ます。冷めたら焼きのりで巻きやすい大きさに切る。
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