太鼓判 10+ おいしい！
白菜のクリーム煮
作り方1
鶏ささ身は筋を引き、削ぎ切りにし＜下味＞をからめる。中華鍋にサラダ油大1を強火で熱し鶏ささ身の色が変わるまで炒め、いったん取り出しておく。白菜は軸と葉に分け、4cm長さに切り、縦に2cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げる。
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