太鼓判 10+ おいしい！
鮭の炊き込みご飯
作り方3
卵は割りほぐし、＜下味＞を加えてよく混ぜあわせる。フライパンに薄くサラダ油を引き、卵液を流し入れ全体に広げ、残りは卵液の容器に戻す。薄く焼いて菜ばしで返し、反対側も表面が乾く程度に焼く。何枚か焼き、3～4等分に切って更に細切りにする。(錦糸卵)
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