太鼓判 10+ おいしい！
菜の花のふんわり卵白ほたてあんかけ
作り方2
鍋に水と片栗粉を入れてよく混ぜ、ホタテを汁ごと加えてさらによく混ぜる。強火にかけ、煮たったら菜ばしで混ぜながら卵白を加え、ふわふわしてきたら火を止める。
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