愛あるセレクトをしたいママのみかた

黒酢コールスロー

材料  （ 1 人分 ）

セロリ

1/2本
  

塩

小さじ1/2

<ドレッシング>

  

黒酢

小さじ1
  

マヨネーズ

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/04/03
更新日：
2016/03/10

作り方

  1. 1

    キャベツは長さ4cmのせん切り、セロリは筋を引き斜め薄切り、ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。

  2. 黒酢コールスローの作り方2
    2

    大きめの抗菌ビニール袋に(1)、塩を入れ、袋の口をしっかり持って振る。しばらく置き、水分が出てきたら水気をしっかり絞る。

  3. 3

    ＜ドレッシング＞の材料を合わせたボウルに(2)を入れ、よく混ぜ合わせる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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