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ブロッコリーのマスタード和え

電子レンジで簡単に。彩りにオレンジを添えればバランスもバッチリ！

材料  （ 2 人分 ）

  

塩コショウ

少々

<和えダレ>

  

粒マスタード

小さじ2
  

マヨネーズ

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/04/14
更新日：
2020/07/22

下準備

  • ブロッコリーのマスタード和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。軸の部分はかたい皮をむいてひとくち大に切る。サッと水洗いして耐熱容器に入れ、塩コショウを振ってラップをする。電子レンジで2～3分加熱してザルに上げ、冷ましておく。

  • オレンジは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取って横方向に薄い半月切りにし、器に並べる。

作り方

  1. ブロッコリーのマスタード和えの作り方3
    1

    ボウルに＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせ、ブロッコリーを和えて、オレンジを並べた器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。加熱時間はお好みで調整してください。
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