Facebookで教える
前日の残りカレーを活用して作りました。
大根、人参、ねぎ、しいたけも入れて具沢山にしました。
出汁とカレーのバランスがよく、また違った味わいで美味しかったです。
イイネ！
0
人気 30+ おいしい！
カレーそば
だし汁をプラスしてそば仕立てに！根菜のトロミがそばとよくからんでおいしい！
-
レシピを保存
しませんか？ ×
- ジャンル：
- 和食 / 麺料理（そば、うどん等）
- 種別：
- 主食
- 公開日：
- 2010/11/17
- 更新日：
- 2015/12/25
作り方
-
1油揚げは熱湯をかけて油を抜き、食べやすい大きさに切る。ネギは小口から刻んで水に放ち、何回か水を変えながらアクを抜いて水気を絞る。
-
2
だし汁、＜調味料＞の材料を鍋に合わせて煮立たせ、そばを加え一煮立ちさせる。そばを取りだして温めた器に盛り分ける。
-
3
ミキサーにカレー、（2）のだし汁適量を入れて攪拌し、（2）の鍋に戻し入れる。油揚げを加え煮立ってきたら、盛り分けたそばにかけ、刻みネギをたっぷりのせる。
このレシピのポイント・コツ
|
・ネギは長さを15cmくらいに切り揃え、輪ゴムで中央を止めておくと、刻みやすいですよ！
|
|
|
・残った根菜カレーを利用したレシピです。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数1680
このレシピを含む人気レシピまとめ
レシピ＋調理＋スタイリング：中島和代｜写真：大黒真未｜編集：mocamoca
「カレーそば」の関連レシピ
「カレー」を使ったその他のレシピ
-
丸ごとカレーパン
-
大豆カレーパン
-
カレーパングラタン
-
半熟卵の根菜カレーグラタン
-
パリッとチーズのポテトカレーパン
-
カレーナンピザ
-
カリカリおあげのカレーうどん
-
残り物カレーのモヤシ春巻き
-
カレーコロッケ
-
カレーライスコロッケ
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
2025年「クリスマス」大調査！今年はどう過ごす？ケーキやドリンク、食べたいものは？
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
並べるだけ！簡単なのに豪華見えする「クリスマスリースサラダ」の人気レシピTOP3
クリスマスシーズンになると、テーブルを華やかに彩る料理が欲しくなりますよね…
連載記事 「冬の魚ブリの好きな食べ方は？」＜回答数38,050票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第394回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
みんなの暮らし調査隊 , ブリ
【今日の献立】2025年12月25日(木)「頭付きエビフライ」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ
食コラム記事ランキング最新のおいしい！-
お刺身マリネ がおいしい！
ゲストさん 15:48
-
頭付きエビフライ がおいしい！
ゲストさん 15:47
-
万能調味料！作り置き甘酢 がおいしい！
ゲストさん 15:42
-
コトコト煮込んだトロトロ牛すね肉のシチュー がおいしい！
ゲストさん 15:28
-
とっておきのシュトーレン 本格手作り クリスマスに人気 がおいしい！
ゲストさん 14:57
-
マッシュルームのポタージュスープ がおいしい！
ゲストさん 14:37
-
頭付きエビフライ がおいしい！
ゲストさん 14:24
-
豚ゴボウ丼 がおいしい！
ロココンさん 13:48
-
ニンジンピラフ がおいしい！
ゲストさん 13:06
-
カブのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 11:37
-
手羽元と大根のスープ煮 がおいしい！
朱希さん 11:11
-
お手軽ビーフストロガノフ 簡単なのに本格派の味わい by中島 和代さん がおいしい！
ゲストさん 11:02
-
おもてなしに！白いビーフストロガノフ がおいしい！
ゲストさん 11:01
-
お刺身マリネ がおいしい！
ゲストさん 09:39
-
パンプキンソイリゾット がおいしい！
ゲストさん 09:38
アプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
