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ブロッコリーのチーズ焼き

シンプルな材料だからこそ、粉チーズが味のきめて！ワインに合うヘルシーおつまみです。

材料  （ 2 人分 ）

粉チーズ

大さじ2

パン粉

大さじ1

オリーブ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2012/01/20
更新日：
2014/07/09

下準備

  • ブロッコリーのチーズ焼きの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. ブロッコリーのチーズ焼きの作り方2
    1

    耐熱容器にブロッコリーを入れ、粉チーズとパン粉を全体に散らしてオリーブ油を回しかける。さらに粗びき黒コショウをかけ、トースターで焼き色がつくまで焼く。最後に温泉卵をのせる。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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